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居家养生的特色药茶 具体有哪些方法呢
2022-09-20

饮茶自古以来就是我国的传统,对于大家来说饮茶也是一种文化,也是一种养生保健的方法。大家都知道绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。今天就和大家说说关于药茶的居家养生有哪些?

特色药茶用中药煎茶,其实是一个十分传统的做法,在江浙一带,有不少地方都有自己的特色药茶。

比如松阳就有一款端午茶,组成原料主要由藿香、野菊花、陈皮、桑叶、石菖蒲、鱼腥草、六月雪等20余味中草药。这种流行于民间的传统保健茶饮,可上溯于春秋战国时期,每逢端午佳节,百姓上山采选百草,晾匿家中,常年备饮,以防病健身,美容养颜,防暑解渴,辟秽驱邪。

旧时松阳交通不便,当地人但凡有些小毛病,大都是先喝一碗端午茶自我治疗:上山砍柴,渴了,喝碗端午茶;下地干活累了,喝碗端午茶;哪怕小孩放学回家也要喝碗端午茶。喝过端午茶的人都会觉得“清凉”沁人心脾,全身清爽快活。因此在当地,端午茶又被称为“万能茶”。

更常见的是单味药茶,大多和产地相关。比如杭嘉湖生产杭白菊,当地人的茶饮自然也都是以菊花茶为主,这就是一杯最简单的药茶了。看似简单,却很讲究,这菊花茶当地人只冲三泡,喝完便丢弃,绝不多饮。一来这菊花不如其他茶叶经得起反复冲泡,过了三道也就没啥味道了;二来菊花茶多次冲泡后会变绿色,此时已经不适宜饮用,应当丢弃。

泡制药茶有不少小门道

我们再来说说这药茶泡制的方法。

最常用的是将各种原料放茶杯内,冲入沸水,盖紧,放置5~10分钟后饮用。适合有效成分容易析出的原料,如人参、菊花、五味子等。

考究一点的做法是用小火慢煮,边煮边喝,能使有效成分不时析出,药效充分发挥。我曾在一个休息日和家人一起在杭州的青藤茶馆享受过这样的药茶。

当时,女儿点的是茉莉花茶,妻子点的是菊花茶,在名目繁多的茶品中,我的选择是铁皮石斛茶。

精致的小壶里放着的是石斛干品,球状,四五个。这石斛严格地说应该叫铁皮枫斗,因为干燥,有效成分不易被开水冲出,作为药用,我主张的是久煎。茶和茶具一起上桌,接电源小火煨煮,要喝时,倒出一小杯,再放回加热。

一个下午下来,五、六个小时的小火煨煮,让这些球状物完全舒展开来,成了条索状。我用小勺取出,送进口里咀嚼,软糯多津,黏稠多膏,嚼到最后仅剩很少的渣,这正是铁皮枫斗真品的享受。

现代人很流行用的保温杯也是泡茶的不错选择,将药材放入瓶中,冲入沸水,盖紧瓶盖,视药材用料浸闷10至60分钟。持续保温的作用可以让药物的有效成分不断析出,效果也不错。

另外也可以像煎中药一样,把药材全部放入锅内煎煮,然后倒出饮用,此时水可以多放一些,不需要像日常煎药那样拘泥于两碗的量。

以上就是相关的介绍,相信大家都有了一定的认识和了解,对于大家来说,这些正确的刮痧治疗都是很效果的,只要大家在平时生活中注意相关的问题,还是会帮到大家的。药茶的作用对于大家来说都是很有效果的,希望大家可以多多来接相关的知识。今天就和大家介绍到这里,希望可以帮助到大家。